El Especialista by Livio Morena

EL ESPECIALISTA by Livio Morena (Talea) 6 cl. di Bacardi Carta Blanca 3 cl. Succo di Lime 2 bsp. Zucchero Bianco 2 cl. di Sherry Fino Lustau 2 dash di Angostura Bitters 1 pizzico di Sale Marino Maldon   Tecnica: shake, double strain Caratteristiche: elegante, sapido Thanks to Livio Morena, Propaganda Caffè (Roma)

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Jerk it out by Riccardo Rossi

JERK IT OUT by Riccardo Rossi (Freni & Frizioni) 6 cl Appleton Estate Signature Blend 2,5 cl Jerk Syrup 3 cl Succo di Lime top di Soda Water aromatizzata al karkadè e ginger   Tecnica: build Caratteristiche: fresco, speziato e dissetante   Thanks to Riccardo Rossi, Freni & Frizioni (Roma)  

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ShowRUM – Italian Rum Festival 2016

Si è svolto a Roma, presso il CENTRO CONGRESSI dell’A.ROMA LIFESTYLE HOTEL, in via Giorgio Zoega 59, nei giorni 2 e 3 ottobre 2016, la quarta edizione del più grande festival italiano dedicato ai distillati da canna da zucchero, rum e cachaca. Con questa edizione, ShowRUM si consolida come un punto di riferimento internazionale per il mercato del Rum in Italia. La manifestazione ha accolto oltre 2000 addetti ai lavori, oltre ad un folto pubblico di appassionati, che hanno potuto apprezzare [...]

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STC – SHOWRUM TASTING COMPETITION 2015 AWARDS

SHOWRUM TASTING COMPETITION (S.T.C.) Giovedì, venerdì e sabato, presso Eataly Roma, ha avuto luogo la seconda edizione della STC (ShowRUM Tasting Competition), unica blind tasting competition italiana interamente dedicata al rum. Alcuni dei più grandi esperti nazionali ed internazionali si sono ritrovati a giudicare alla cieca oltre 100 etichette. JUDGING PANEL 2015 (In ordine alfabetico) – Fabio BACCHI: BarTales (ITALY) – Philip Ili BARAKE: world cigar sommelier and rum expert (CHILE) – Dirk BECKER: German Rum Festival director (GERMANY) – Patrizia BERETTA: spirits and liquor taster [...]

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