From Cuba to Kingston by Ilaria Bello

FROM CUBA TO KINGSTONby Ilaria Bello (Talea) 6 cl. di J.Wray Gold Jamaica Rum Succo di un lime 3 cl. Sciroppo di Miele e Zenzero 10/12 foglie di Menta Splash di Ginger Beer  Tecnica: build, light muddlingGuarnizione: Pimento macinatoCaratteristiche: caldo, pungenteThanks to Ilaria Bello, Talea (Torvaianica,RM)


Dreaming Haiti by Ilaria Bello

DREAMING HAITIby Ilaria Bello (Talea) 4,5 cl rum Clairin Sajous 2cl succo di lime 1,5 cl sciroppo di tamarindo Erba 1,5 cl sciroppo di vaniglia 6 cl succo di passion fruit  Tecnica: shake & strainCaratteristiche: insolito, avvolgenteThanks to Ilaria Bello, Talea (Torvaianica,RM)