Appleton Estate Rum Distillery chiude per rinnovo

La J. Wray and Nephew Limited, del gruppo Campari, proprietaria della distilleria Appleton Estate in Nassau Valley, ha deciso di stanziare circa un miliardo di dollari per il rinnovo del famoso Appleton Rum Tour, in Jamaica, dove noi di Isla de Rum siamo stati l’ultima volta nel 2015 (vedi qui il report di viaggio). Nei progetti c’è anche la costruzione di un piccolo hotel, anche se questo probabilmente verrà pronto tra qualche anno, che in effetti sarebbe molto comodo, dato [...]

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St. Nicholas Abbey Rum Distillery – Barbados

Giovedì 27 Febbraio 2016, Dover Beach, Barbados. Comincia il Rum Travel 2016 di Isla de Rum. Barbados con i suoi 430 km quadrati di superficie è una piccola isola ad est dell’arco caraibico, ed a differenza di molte di queste non è di origine vulcanica, il che rende le sue spiagge incredibilmente bianche. Lasciata per anni non colonizzata a causa dell’assenza di ricchezze minerarie, nonostante sia spagnoli che portoghesi vi abbiano approdato fu conquistata solo nel 1624 ad opera degli inglesi, [...]

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A.O.C. MARTINIQUE RHUM AGRICOLE – Disciplinare e distillerie

Martinica significa, per gli appassionati, Rhum Agricole A.O.C., per cui prima di leggere della visita alle distillerie è meglio fare un tuffo nel disciplinare dell’Appellation d’Origine Controllee Rhum Agricole Martinique per capire meglio di cosa stiamo parlando. Nell’articolo che segue troverete un pò di storia della Martinica, alcune nozioni riguardanti il disciplinare ed infine una guida alle distillerie ancora in attività sull’isola con relativi approfondimenti. STORIA La Martinica fu scoperta da Cristoforo Colombo nel 1502, durante il suo quarto viaggio, ma restò [...]

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Nine Leaves, il rum giapponese sbarca in Italia

Dopo il whisky giapponese, in occasione di ShowRUM 2015 , ecco arrivare in Italia anche il rum! Nata dall’intraprendenza di Yoshiharu Takeuchi nel 2013, la NINE LEAVES fa dell’artigianalità la sua arma migliore ed aspira a portare anche nel mondo del rum la vera essenza del Giappone. La distilleria sorge in una cornice montuosa ricca di vegetazione nei pressi del lago Biwa, una importante sorgente d’acqua nel cuore della prefettura di Shiga, non distante da Kyoto, mentre lo zucchero Muscovado viene [...]

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Microdistillerie di Key West, FL.

Il nostro viaggio alla ricerca di nuovi rum ha spinto la nostra curiosità nelle Keys, alla ricerca di microdistillerie americane. Le Keys sono un arcipelago naturale a sud della Florida che divide il Golfo del Messico dall’Oceano Atlantico, formatesi nel corso del tempo grazie sia alla vegetazione (magrovie rosse) attorno alle quali via via si sono depositati i sedimenti delle correnti, sia ai coralli.  Percorrere in macchina la U.S.1 sull’oceano è un’esperienza che va fatta almeno una volta nella vita. [...]

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Clairin, lo spirito di Haiti

3 Novembre 2014,  il volo da New York atterra a Port-au-Prince, Haiti. Tutto quello che si può immaginare sulle terre del rum, qui diventa realtà. Una sola strada conduce dall’Aeroporto all’hotel, l’asfalto è arrivato da poco, anche se comincia a lasciare il suo segno. La Capitale risente degli influssi della cultura occidentale, ormai approdata prepotentemente sull’isola, ma lo spirito libero e la dignità di questo popolo si respirano nell’aria, assieme all’attaccamento per le proprie tradizioni. Il motivo del mio viaggio [...]

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