Sono già definiti e online in prevendita i seminari e le masterclass di ShowRUM – Italian Rum Festival, il più grande festival nazionale sui distillati di canna da zucchero, che avrà luogo a Roma nei giorni Domenica 13 e Lunedì 14 Ottobre 2019. La location dell’evento rimane sempre la stessa, ovvero il meraviglioso centro congressi dell’A.Roma Lifestyle Hotel, in via Giorgio Zoega.

Due tipologie di interventi contraddistingueranno le due giornate di ShowRUM. Da una parte le masterclass della domenica, dove la faranno da padrone le presentazioni aziendali con degustazione. Queste masterclass sono gratuite e rappresentano il miglior modo per conoscere i singoli brand e i loro metodi produttivi, oltre che assaggiare in modo guidato tutte le loro referenze. Le masterclass, come già detto, sono gratuite e prenotabili online su Eventbrite A QUESTO LINK. Qualora troviate esaurita la masterclass che vi interessa, potete comunque recarvi ai desk di accredito di ShowRUM all’arrivo e mettere il vostro nome in lista. In caso di posti liberi, dopo l’entrata dei prenotati, sarete fatti accomodare.

MASTERCLASS (Domenica 14/10)

14:30 Plantation Rum (Francia, multiple origini, Selezionatore)
15:15 Mount Gay Rum (Barbados, Rum tradizionale)
16:00 The Real McCoy Rum (Barbados, Rum tradizionale)
16:45 Ron Abuelo (Panama, Rum Tradizionale)
17:30 Magnifica (Brasile, Cachaca)
18:15 La Hechicera (Colombia, Rum Tradizionale, Solera)
19:00 Matusalem (Repubblica Domenicana, Rum Tradizionale, Solera)

Il lunedì è invece la giornata di ShowRUM esclusivamente dedicata agli operatori del settore, e il piano formativo in questo caso è più tecnico. Ci saranno ben sette tra seminari e masterclass ad attendervi e il costo dell’iscrizione, acquistata in prevendita, è del tutto simbolico. € 25,00 + prevendita per accedere a tutti i seminari, che diventano € 50,00 se acquistati in loco il giorno della rassegna. Mentre resta gratuito l’ingresso alla fiera. E’ possibile prenotare il proprio ingresso gratuito operatori o acquistare in prevendita l’accesso ai seminari su Eventbrite A QUESTO LINK

SEMINARI DEL LUNEDI

11:30 Paolo Sanna – NON SOLO REGOLE E RICETTE. Dalla storia all’anima del drink: conoscere per stravolgere.
12:15 Marco Graziano – Ron Agricola de Madeira
13:00 Ian Burrell – Tropical and European Aging (in inglese)
14:00 Richard Seale
15:00 Alexandre Gabriel
16:00 Samuele Ambrosi – Sublime Urban CloackRoom Attitude. La miscelazione rum nel XXI secolo.
17:00 Gianni Zottola – TECNICHE ED INGREDIENTI TIKI. Riproporre oggi le ricette di un tempo.

E se siete a Roma in quei giorni non perdetevi la ShowRUM Cocktail Week!

Ci vediamo a Roma il 13 e 14 Ottobre.