STC – SHOWRUM TASTING COMPETITION 2015 AWARDS
SHOWRUM TASTING COMPETITION (S.T.C.)
Giovedì, venerdì e sabato, presso Eataly Roma, ha avuto luogo la seconda edizione della STC (ShowRUM Tasting Competition), unica blind tasting competition italiana interamente dedicata al rum. Alcuni dei più grandi esperti nazionali ed internazionali si sono ritrovati a giudicare alla cieca oltre 100 etichette.
JUDGING PANEL 2015
(In ordine alfabetico)
– Fabio BACCHI: BarTales (ITALY)
– Philip Ili BARAKE: world cigar sommelier and rum expert (CHILE)
– Dirk BECKER: German Rum Festival director (GERMANY)
– Patrizia BERETTA: spirits and liquor taster (ITALY)
– Robert BURR: creatore del RumXP Panel e direttore del Miami Rum Reinassance Festival (USA)
– Massimo D’ADDEZIO: bartender (ITALY)
– Marco GRAZIANO: Le vie del Rum (ITALY)
– Javier HERRERA: direttore del Congresso del Ron di Madrid (SPAIN)
– Alberto LUPINI: direttore di Italia a Tavola (ITALY)
– Francesco MATTONETTI: spirits expert (ITALY)
– Silvano SAMAROLI: spirits expert (ITALY)
– Davide STAFFA: sommelier (ITALY)
RISULTATI
| COLUMN STILL WHITE | ANGOSTURA WHITE |
| COLUMN STILL 1-3 | BACARDI HERITAGE |
| COLUMN STILL 4-7 | ABUELO 7 |
| COLUMN STILL 8-15 | ABUELO 12 |
| COLUMN STILL >15 | MALECON ESP. 1985 |
| COLUMN STILL NO AGE DELCARED | HAVANA CLUB UNIÓN |
| POT STILL & BLENDED 1-3 | DIPLOMATICO RESERVA BIANCO |
| POT STILL & BLENDED 4-7 | APPLETON RESERVE BLEND |
| POT STILL & BLENDED 8-15 | APPLETON RARE BLEND 12 |
| POT STILL & BLENDED >15 | APPLETON 21 YO |
| POT STILL & BLENDED NO AGE DECLARED | HAMPDEN ESTATE GOLD |
| AGRICOLE STYLE WHITE | DAMOISEAU PURE CANE |
| AGRICOLE STYLE 1-3 | TROIS RIVIERES AMBRE’ |
| AGRICOLE STYLE 4-6 | TROIS RIVIERES VSOP |
| AGRICOLE STYLE >6 | DILLON SELECTION CLUB 12 XO |
| CACHACA WHITE | PITU’ |
| CACACHA AGED | PITU’ ESPECIAL |
| OVERPROOF RUM | RUM FIRE VELVET |
| SPICED / FLAVOURED | RUM PROJECT ONE |
| INDEPENDENT BOTTLER WHITE | PLANTATION 3 STARS |
| BEST PACKAGING | APPLETON 21 YO |
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