La ShowRUM Tasting Competition (S.T.C.) è l’unica blind tasting competition italiana completamente dedicata agli spiriti di canna da zucchero, rum e cachaca. I prodotti vengono divisi secondo un criterio professionale basato sul tipo di distillazione, sul tipo di materia prima e sull’invecchiamento, criteri mai utilizzati in nessun altra competition al mondo.

Per ogni categoria viene premiato UN SOLO VINCITORE. Il Best in Class!

La ShowRUM Tasting Competition viene svolta ogni anno in occasione di ShowRUM – Italian Rum Festival ed i premi vengono assegnati durante la rassegna.

JUDGING PANEL 2014

Silvano Samaroli (ITA) – Spirits expert
Robert Burr (USA) – Miami Rum Festival
Alberto Lupini (ITA) – Italia a Tavola
Fabio Bacchi (ITA) – BarTales
Marco Graziano (ITA) – Le vie del rum
Davide Staffa (ITA) – Sommelier Ais
Dirk Becker (GER) – German Rum Festival
Javier Herrera (SPA) – Congresso del Ron di Madrid
Philip Ili Barrake (CHI) – Cigar Sommelier
Francesco Mattonetti (ITA) – Lo spirito dei Tempi

Guest Judges 2014

John Barrett (UK)
Nigel Sade (USA)

I BEST IN CLASS

Column Still White –> Ron Aguere Blanco
Pot Still White –> Chamarel Double Distilled
Column Still 1-3 –> Dzama Vieux Rhum 3 ans
Column 4-7 –> Abuelo 7 anni
Pot Still & Blended 4-7 –> Worthy Park Gold
Pot Still & Blended 8-15 –> El Dorado 15
Column Still 8-15 –> Rum Malecon 12 anni
Column Still No age declared –> Ron Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera
Pot Still & Blended No age declared –> Appleton V/X
Pot Still & Blended >16 –> Appleton 21
Column Still >16 –> Abuelo Centuria
Independent Bottlers 1-7 –> Rum Papalin
Independent Bottlers 8-15 –> Enmore & Port Mourant 1998
Independent Bottlers >15 –> Mezan Panama Don Jose
Independent Bottlers No age declared –> Mezan Jamaica XO
Agricole White –> Rhum Bielle Blanc
Agricole 1-3 –> ReimonenQ “JR on the rocks”
Agricole 4-6 –> Neisson Vieux
Agricole 7-10 –> Savanna Grand Arome
Agricole >10 –> J.Bally 2000
Cachaca White –> Pitù
Spiced/Flavoured White –> Ron Aguere Coco
Spiced/Flavoured Aged –> Rum Project Two
Overproof –> Worthy Park Rum Bar Rum