Samaroli Jamaica Rum 1990 è un rum di 31 anni, imbottigliato nel 2021, proveniente da un unico barile. Il rum, facente parte della selezione Samaroli, è stato imbottigliato in Scozia a 50% abv. Serie limitata. 156 bottiglie prodotte, tutte numerate, per questo rum eccezionale.

La degustazione del Samaroli Jamaica Rum 1990 a cura di Antonio Bleve.

Il bicchiere è un argine che a fatica mantiene la profondità e la forza dei profumi che esplodono appena questo rum viene versato. Dorato, severo, inconsueto, potente, singolare, etereo e raccolto. Sensazioni che, prendendo origine da una sapida e intensa mineralità, esplorano tutte le categorie descrittive. Sentori evoluti di frutta tropicale e pan cake, banana e mango fanno da apripista per i sentori più minerali come ananas, menta, spezie ed anice stellato. In bocca esplode come la forza delle onde dell’oceano, dapprima mineralità e toni piccanti stimolano la nostra lingua a cercare appetiti maggiori. L’alcol? Un collante, uno sfondo perfetto per una tela d’autore.

La Samaroli Srl, fondata da Silvano Samaroli, è una prestigiosa azienda del comparto spirits. Passata alla famiglia Bleve nel 2008, oggi vede alla gestione dell’azienda Antonio Bleve. La Samaroli srl seleziona i migliori spirits, prevalentemente whisky e rum, che imbottiglia a proprio marchio. Una gamma di prodotti in serie limitata, perlopiù single barrell, anche se non mancano i blended. L’invecchiamento continentale caratterizza tutti gli spiriti imbottigliati, anche quelli di provenienza tropicale.

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