Bitter Valentini rinasce in veste nuova nel 2015. All’originale ricetta del 1954 si sostituisce la corteccia di Quassia Indiana con quella del Frassino Trentino. Il Chinino è inserito in forma del tutto naturale e non per cloridratazione. Presentato nel 2015 ha riscosso enorme successo.

Trova utilizzo nella miscelazione moderna in quanto esalta un bouquet ampiamente aromatico senza rendere eccessivamente amaro il gusto. Proprietà, questa, ampiamente apprezzata dalla nuova clientela che sceglie miscelati importanti anche all’aperitivo.

Bitter Valentini risulta inizalmente morbido al palato, per poi evolvere in un note leggermente amaricanti. Note derivanti anche dai tannini dei legni messi in infusione.

Valentini Luxury Spirits è la nuova realtà aziendale che raggruppa tutti i brands dei siti produttivi in precedenza costituiti dalle Distillerie Valentini 1872. E’ un’azienda familiare, fatta di persone che si dedicano al lavoro artigianale da un secolo e mezzo per creare delle eccellenze uniche.

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