San Romedio Vermouth Rosso è il Vermuth Riserva Superiore prodotto dalle Distillerie Valentini 1872. E’ il primo Vermuth prodotto con vini ottenuti da uve sovramature  di moscato Trentino.

La fermentazione del mosto viene poi interrotta con l’aggiunta di Brandy Valentini invecchiato per più di 3 anni. A questo si aggiungono il vino Gewurztraminer e in piccolissima parte Teroldego e Lagrein, per conferire un colore Rosso Rubino.

San Romedio Vermouth Rosso Superiore Riserva è prodotto senza l’aggiunta di saccarosio (zucchero) con l’infusione di 33 botaniche accuratamente selezionate. Tra queste: Artemisia Absinthium, noce moscata, fave di cacao, semi di caffè, issopo, maggiorana, fiori di sambuco e di camomilla, china, rabarbaro, genziana e angelica.

Dopo l’unione degli ingredienti, il prodotto affina in barriques di quercia utilizzate in precedenza per l’invecchiamento del Brandy.

E’ un Vermouth di qualità superiore, ideale sia per la miscelazione che da bere liscio.

Valentini Luxury Spirits è la nuova realtà aziendale che raggruppa tutti i brands dei siti produttivi in precedenza costituiti dalle Distillerie Valentini 1872. E’ un’azienda familiare, fatta di persone che si dedicano al lavoro artigianale da un secolo e mezzo per creare delle eccellenze uniche.

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