La degustazione: Rhum Damoiseau VSOP

I Rhum della Damoiseau sono rum agricole prodotti a partire da puro succo di canna da zucchero proveniente dalla Guadalupa, come viene dichiarato anche sul sito ufficiale della distilleria. Dopo la fermentazione e la distillazione il rum viene affinato in botti di rovere ex-bourbon. Il Damoiseau Rhum VSOP che andremo ad assaggiare dichiara un invecchiamento minimo di 4 anni.   Il risultato è  un corpo mediamente strutturato ed un gusto ben equilibrato, piuttosto secco, che si caratterizza per il suo inconfondibile profumo [...]

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Isautier 20 ans – Degustazione

Tempo addietro riuscii ad accaparrarmi due di queste bottiglie per una modica cifra, mentre in giro si vedevano prezzi che sforavano già i 500 euro. E’ sicuramente un prodotto che si presenta in modo elegante, ormai quasi impossibile da reperire, per cui, come sempre in questi casi, i prezzi in giro sono assolutamente altalenanti. Grazie Alby per la soffiata. Fatta questa piccola premessa passiamo alla sostanza.   Ieri sera ero a cena con una coppia di amici e finalmente ho trovato il partner [...]

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