Don Juancho -Rum Cocktail con Diplomatico Mantuano, by Michael Limoni, Cafè del viale

Rum Cocktail: Don Juancho con Rum Diplomatico Mantuano

Rum Cocktail

DON JUANCHO

by Michael Limoni, Cafè del Viale


INGREDIENTI

45 ml – Diplomatico Mantuano
10 ml – Sciroppo di cannella
10 ml – Sciroppo di passion fruit
30 ml – Succo fresco di lime
40 ml – Centrifuga di ananas e arancia
Top di ginger beer

La preparazione del Don Juancho a base di rum Diplomatico Mantuano si effettua con la tecnica shake and strain.

Mettere gli ingredienti, fatta eccezione per la ginger beer, in uno shaker, agitare bene e filtrare in una coppa fredda.
Aggiungere infine la ginger beer in top a colmare.

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