Doorly’s 5 Barbados Rum

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Descrizione

Doorly’s è un brand fondato nei primi anni 20 da Martin Doorly ed acquistato
nel 1992 dalla R.L. Seale, e rappresenta uno dei marchi più antichi di Barbados.
Il 5 anni della casa è un blend di alambicco continuo e discontinuo, miscelati
sia prima dell’invecchiamento che dopo. L’invecchiamento avviene in
botti di rovere ex bourbon.
Colore: chiaro, ambra dorato.
Aroma: fruttato,
ricorda l’albicocca, la scorza d’arancio, il cuoio ed un finale di toffee.
Note sensoriali :Al palato risulta bilanciato tra la nota amarognola che ricorda
la scorza d’arancio e la dolcezza dei frutti tropicali, del caramello e del
cocco. Il finale è pepato, con note sgrumate ed un sottofondo di frutta tropicale
e cuoio.

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