Diplomatico Rum Distillery Collection N.3 Pot Still Batch

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Descrizione

La Distillery Collection e’ un’edizione limitata che mostra il frutto dei diversi
processi di distillazione di Diplomatico.

Caratterizzata dalla personalità individuale di ogni rum, la Distillery Collection
n. 3 presenta l’espressione più classica e rara: il Copper Pot Still Rum.

Attraverso la distillazione in alambicco discontinuo viene prodotto un rum molto
complesso, grazie anche ad un prolungato processo di fermentazione che permette
lo sviluppo di sentori e aromi ricchi.

Dopo un invecchiamento in botti di rovere bianco americano fino al raggiungimento
del perfetto grado di maturità, si ottiene un rum complesso, bilanciato e ben strutturato
al palato, dove note di legno si uniscono a caffè e cioccolato fondente.

Il finale è lungo e persistente.

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