Rum Master – I Livello, Modena

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Descrizione

Luogo del Corso

Il Rum Master I Livello a Modena, unico per l’Emilia Romagna, si svolge presso il Reset Cocktail Bar. Via Cardinal Morone (Piazza della Pomposa) – Modena, ed è realizzato in collaborazione con Reset Cocktails and Dreams.

Orari e date

Lunedì 13 Gennaio 2020 dalle ore 11:00 alle ore 17:00

Martedì 14 Gennaio 2020 dalle ore 11:00 alle ore 17:00

Informazioni sul corso

Il Rum Master I livello a Modena è il primo atto del Rum Master, un corso completo, unico in Italia, creato e tenuto da Leonardo Pinto sin dal 2012. Il corso di primo livello parte con un excursus storico atto ad evidenziare l’evoluzione del rum e la sua situazione di mercato attuale. Si procede quindi con i processi di produzione: dall’analisi della materia prima alla fermentazione. La tecnologia della distillazione, gli alambicchi utilizzati ed il loro funzionamento. Lo studio dei processi di affinamento ed invecchiamento. Concluderemo con le classificazioni applicate al rum, le legislazioni vigenti e la terminologia. Il corso è diviso in quattro moduli formativi. Al termine di ciascun modulo è prevista una degustazione / laboratorio, in cui mettere in pratica le nozioni apprese.

Il Rum Master I livello a Modena è realizzato in collaborazione con la Reset Cocktail Bar. Responsabile per i corsi di Isla de Rum nel territorio è Samuele Ambrosi.


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Per ulteriori informazioni puoi contattarci via mail o telefono ai seguenti recapiti:

+39 334 5638193
info@isladerum.com

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Informazioni aggiuntive

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