Descrizione

Ilegal Joven Mezcal è un distillato messicano elaborato a partire da agave Espadin. La distillazione avviene in alambicchi di rame. Al termine della distillazione il prodotto è imbottigliato senza alcun affinamento. Emergono così le note vegetali e erbacee tipiche dell’agave. Non manca un tocco di affumicatura. Al palato è elegante e morbido.

Ilegal Joven Mezcal Espadin è il risultato di una produzione artigianale. E’ realizzato ancora oggi in piccoli lotti da mezcaleros della zona di Oaxaca, con una ricetta che si tramanda da generazioni.

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