Descrizione

Pisco Barsol Quebranta si ottiene dalla distillazione di uve Quebranta, una varietà a bacca rossa non aromatica, provenienti dalla valle di Ica. La distillazione è tradizionale in alambicco Pot Still. Dopo il taglio delle teste continua fino a raggiungere il grado di imbottigliamento (41,3%), senza che si debba procedere a diluirlo con acqua.
Il Pisco Barsol Quebranta è secco, con aromi di albicocca, banana e nocciole.

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