2019/01/16 10:30
Jan 16 2019

Seminario sulla Distillazione – Modena – 16 Gennaio

  • 10.30

Isla de Rum in collaborazione con Cotton Club Speakeasy presenta

SEMINARIO SULLA DISTILLAZIONE

Una panoramica completa sulla varietà di distillazioni presenti del settore dei distillati, il loro funzionamento e le loro problematiche, partendo dalla fermentazione, dalla miscela acqua-alcool e la sua separazione per processo fisico. Analizzeremo tecnicamente il funzionamento di ciascun distillatore e valuteremo sensorialmente i suoi risultati attraverso un laboratorio di degustazione.

Quando?

Mercoledì 16/01/2019 ore 10:30 – 16:00

Info e prenotazioni: Andrea Lazzaretti +39 3272114736
Alessandra +39 334 5638193

Dove?

Cotton Club Speakeasy | Modena | Corso Canalgrande 86


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