Mar
11
2019
11 Marzo 2019
Info e prenotazioni: +39 334 5638193 (Alessandra)
Seminario – Il Rum che non ti aspetti – Riccione
- 13:00
Isla de Rum presenta
IL RUM CHE NON TI ASPETTI
Il rum che non ti aspetti è un seminario che indaga i distillati di canna da zucchero meno noti, come Cachaca, Charanda, Grogue, Batavia Arrak, Ron Agricola de Madeira ed il concetto di micro distilleria in genere. Il seminario parte con una carrellata storica che mira ad identificare la loro nascita ed il loro sviluppo per poi arrivare nel processo, prodotto per prodotto, e nel relativo disciplinare di produzione (ove presente) oppure nella tradizione di produzione e nella diffusione. Il seminario termina con una degustazione degli stessi. Verranno evidenziati in particolare il disciplinare di produzione, le materie prime, gli alambicchi ed i legni utilizzati.
Quando?
Lunedì 11/03/2019 ore 13:00 – 16:00
Info e prenotazioni: +39 334 5638193 (Alessandra)
info@isladerum.com
Dove?
Bevabbè| Riccione – Viale Filippo Corridoni 37
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