Stewed Down Salt Fish (Barbados) è la ricetta di questa settimana per la rubrica RUM & CUCINA. Rum e Cucina è un ricettario di cucina tropicale, piatti tipici dei Caraibi e non solo da abbinare a rum o cocktails. Per ogni piatto verranno consigliati i possibili abbinamenti. (altro…)
Rum Cocktail Tea Cheri by Ilaria Bello, Talea INGREDIENTI 45 ml – Rum Mauricia Creation 25 ml – The alla vaniglia Bois Cheri 1/2 spoon – Sciroppo di miele 3 drops – Succo fresco di Lime Aria di Mauritius (on top) – Ananas, Mango e Passion Fruit La preparazione del Tea Cheri si fà direttamente nel bicchiere (tecnica build). La decorazione suggerita è una fetta di ananas essicata.
